Buffetmenut 2014

 

Pink & Green 46,00 €

(molemmat pääruuat +10€ / hlö)

 

Yrttisilakoita ja marinoitua punasipulia

Chilimarnoituja katkarapuja, melonia ja versoja

Kylmäsavustettua possua ja chipotle aiolia

Marinoitua kasvissalaattia ja avokadoa

Varhaisperunasalaattia ja parsaa

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea

Leipävalikoima

***

Paahdettua maissikanaa, linssipaistoa ja oreganokastiketta

tai

Hiilostettua lohta, sitruunaperunaa ja fenkolikastiketta

***

Mascarponemoussea ja mansikkasalaattia

 

East-South-North-West 49,50 €

(molemmat pääruuat +10€ / hlö)

 

Hiilostettua sitruunalohta ja tillikurkkua

Boathousen maalaissalaattia

Maissikanaa, romainea ja parmesania

Valkosipulipaahdettua häränpaistia ja cole slaw-salaattia

Raikasta kreikkalaista salaattia

Varhaisperunoita ja tillivoisulaa

Focacciaa ja Tzatzikia

***

Glaseerattua ibericoporsaan niskaa, paahdettua perunaa ja sinapinsiemenkastiketta

tai

Uunissa paahdettua nieriää, kurpitsaohraa ja tomaattikastiketta

***

Lime panna cotta ja mehustettua ananasta

 

Traditional 55,60 €

(molemmat pääruuat +10€ / hlö)

 

Boathousen silakkavalikoima

Lämminsavustettua lohta ja tilliremouladea

Marinoitua katkarapusalaattia

Palvattua ankkaa, parmesania ja romainea

Ilmakuivattua possua ja tomaatti-papusalaattia

Parsa-perunasalaattia

Tryffelillä maustettua mozzarellaa, rucolaa ja basilikavinaigrettea

Varhaisperunoita ja tillivoisulaa

Leipävalikoima

***

Grillattua härän marmorifilettä ja Boathousen bearnaisekastiketta

tai

Hiilostettua siikaa, sitruuna-puikulaperunapyreetä ja ruohosipulikastiketta

***

Pekaanipähkinä-suklaakakkua ja kirsikkaa

 

…iloisen illan jatkeeksi!

Hot dog, bratwurstia ja hapankaalia

tai

Boathousen pyttipannua

10,00 €

 

Buffetmenuiden minimilaskutus on 20 henkilöä, toivomme tilaustanne 4 arkipäivää ennen tilaisuuttanne.


new era hats 59 fifty north face outlet store new era 5950 low profile columbia outlet black new era 49ers hats new era angels hats cheap new balance 574 new balance 574 new era nfl hats nfl logo cheap new balance 574
Visit Us On Facebook